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鸭子的功效与作用

1、补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、行水、生津、自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2、：入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，非洲雁苗电话，炖出的鸭汁，非洲雁苗，善补五脏之阴和虚痨之热。

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番鸭也称为香鹑雁，鸭，红嘴雁，非洲雁苗报价，与一般家鸭同属不同种。在广西玉林巿，非洲雁苗价格，这里的许多农户放弃了长期饲养普通鸭子的项目，改养了番鸭。

从精神方面观察。

鸭子如果突然出现了精神不振、低头垂翅等情况，那么自己就要留心了，有可能是鸭子的健康出现了问题。一般健康的鸭子眼睛比较明亮，性格会比较活泼。

鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分，在细胞呼吸中起作用。它们与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关，还参与脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成。

按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时，根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白番鸭，如供活鸭零售的宜选黑番鸭或黑白花番鸭。同时为保证雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。

黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。