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四看”鸡皮和鸭皮：由于品种不同，鸡皮的颜色也不同，例如三黄鸡的皮就很黄，一般吃的肉鸡的皮应该是白色、灰白色和有点浅粉色的。而不新鲜的鸡肉则是皮发黄，欧洲雁苗价格，摸起来还很黏手，鸡皮发皱，这都是因为放置时间长而导致氧化和微生物滋生造成的。鸭子上的脂肪呈淡黄色，如果不新鲜了，鸭子脂肪的黄色就会变淡，而且肉质发黏。

番鸭到底是什么鸭?番鸭又叫瘤头鸭，洋鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的气味，所以又称鸭。番鸭是近几年在农村兴起的养殖项目，和一般家养鸭子同属不同种，也叫做香鹑雁，鸭，红嘴雁。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。番鸭按羽毛颜色可分为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。

温度和湿度的控制

在孵化过程中，要对孵至17-35天的胚蛋喷水。气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待晾干后继续孵化。

不管是地面饲养还是网上饲养，饲养雏鸭的场地都要垫上稻草或麻布，并勤于更换。鸭舍光线要充足，榆林欧洲雁苗，夜间人工光照，到4周龄后完全自然光照。

欧洲雁苗买回家后小时，欧洲雁苗多少钱一只，先饮水，后开食。雏番鸭宜用玻璃瓶饮水器给水，以防沾湿鸭毛。喂料时间不宜过短，可选用较深的料槽给料。1—3周龄雏番鸭的一般饲料配方的：玉米40%、四号粉20%、麸皮5%、细糠10%、豆饼17%、鱼粉6%，矿物质与维生素适量。

有风时缩小通风口，没有风时放大通风口；随着鸭群日龄的增加，可逐步放大通风口，让鸭子逐步适应；温度很低时，要生炉子加温，把舍内温度升上来以后再通风；20天以前以保温为主，欧洲雁苗批发，兼顾通风，21天以后，以通风为主，兼顾保温。

养殖场建设是养殖番鸭做基础的条件。现在一般都是采用立体式养殖，这样可以充分的利用养殖场的空间，从而达到降低成本的效果。番鸭养殖场一般是建在地势较高的山地上，附近的草料充足、靠近水源，并且水质无污染。可以采用现在的大棚养殖，那么就只需要搭建大棚即可。