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按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时，根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白番鸭，红嘴鸭苗电话，如供活鸭零售的宜选黑番鸭或黑白花番鸭。同时为保证雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。

黑番鸭的羽毛为黑色，带有墨绿色光泽；仅主翼羽或复翼羽中，常有少数的白羽；肉瘤颜色黑里透红，且较单薄；嘴角色红，有黑斑；虹彩浅黄色，脚多黑色。

鸭子的功效与作用

1、补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、行水、生津、自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2、：入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，红嘴鸭苗价格，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

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番鸭也称为香鹑雁，鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种。在广西玉林巿，这里的许多农户放弃了长期饲养普通鸭子的项目，改养了番鸭。

进苗前，湖北红嘴鸭苗，检查育雏舍的门、窗有无破损，墙壁或屋顶有无漏洞，红嘴鸭苗孵化厂，若有破损或漏洞，要及时修补，好将所有的窗口、墙壁或屋顶的漏洞全部封严。加温的炉子必须有烟囱，由烟囱把煤烟排出棚外，鸭舍内不能有煤烟，鸭子很容易发生煤气。进出棚舍要随时关门。防止冷地空气进入棚舍。

雏鸭不会养？鸭的肠胃通顺。如果是在外购种进行了长时间运输的雏鸭，应该在水中加入适量的蔗糖，水温将其控制在与室温一致即可。日龄达到两天后，在水中加入适量的速补，增强雏鸭抵抗能力，不能中断雏鸭饮水。