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3.卤坯：取出香料袋，将鹅坯投入卤汁锅内，上压重物。加盖，旺火卤至鹅坯五成熟。取出，沥干卤汁（可继续使用）。4.上色：饴糖、黄酒、醋、地栗粉适量调成糊状上色剂，美洲雁苗，用铁钩钩住鹅眼，吊在架上，将半糊状上色剂均匀抹在鹅坯上（不宜过厚，以盖住手孔、涂上颜色即可），放在通风处，经3～4小时皮干硬即可。如有的部位未变干硬，可在小火上烘干。5.油酥：植物油1.5千克加热至六成热。将鹅坯腹向上置于油锅上的漏勺中，用汤勺盛油先浇淋腹腔内部（由肛切口处灌入）反复多次，美洲雁苗报价，浇淋腹腔后浇外部，至全身呈金黄色，美洲雁苗孵化厂，皮肤酥脆即成。

一只病态的番鹅羽毛颜色会呈现暗暗的色泽，这样我们也能比较直观地观察它们的健康状态。再者，拥有足够的光照和鹅舍温度也能影响番鹅羽毛的生长。平均我们每天能看见太阳的时间大概是12个小时，可据科学研究，番鹅需要受到16个小时左右的光照更能促进它们的生长发育。所以平时鹅舍位置一定要选好，向阳而建，还要在里面加日照灯，延长光照时间。羽毛再受到阳光照射下栩栩生辉，更加的有光泽。一年之内有四个季节，春夏秋冬的气温又随之变化，番鹅虽然自己有羽毛但是也需要靠人工来维持鹅舍里适合它们的温度。

（1）燎鹅的具体操作方法：操作者又脚呈“丁”字形站立于炉前50~80厘米处，挑起鹅后，使鹅杆沿左手心向后滑，人体心随之移于后腿，美洲雁苗电话，左手托杆并使肘关节拄在腰髋部作支撑（可减轻体力），右手压住挑鹅杆的末端（可起杠杆另一端的重力作用），使鹅体位于炉门里边进行燎鹅。（2）燎鹅操作的原则：1）哪个部位缺色就燎哪个部分：通常不易着色的部位是鹅尾及两裆，有时是鹅脯或鹅背。燎裆时应尽量使其他部分不受影响，操作要手快、腕活，并随着人体的仰伏和前