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因为番鸭产蛋量少，养殖户一般是按肉鸭来养。目前，大种番鸭苗的价格公的要贵一些一只7元，母的一只5元，大种番鸭苗报价，番鸭的养殖周期要比普通肉鸭长，而且养殖时间越长就越值钱，养二三年后一只番鸭能卖到二三百元。因为这种番鸭比普通家鸭耐粗饲，生长速度快，抗病力强，出肉率高，且卖价也高。

开食可用夹生米饭（水洗去粘）或潮显碎粒料，撒在清洁的塑料布上，让其自在采食。饲料可用混合粉料或夹生饭、碎米，5日龄后加喂切碎的青饲料。

番鸭的主要作用是食用；家鸭属于家禽，除了可以食用之外，大种番鸭苗孵化厂，还可以取其羽毛制作成羽绒，榆林大种番鸭苗，部分家鸭还可当做宠物或者用于观赏。

清理，一段时间后垫料会变潮湿，而且会有很多便便，所以要定期更换垫料。

放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。

防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行接种，做好防疫灭病工作。

若雏鸭精神倦怠，眼睛半开半闭，大种番鸭苗电话，不愿活动，此时已超过开食时间。雏鸭开食过早，容易损伤消化，影响雏鸭健康；开食过迟，营养供应不上，不利于生长发育。

稳定的温度是育雏的关键

给雏鸭提供适宜的、稳定的温度能有效提高成活率，加速生长发育，所以，冬季育雏首先药保证供暖设施要到位。

育雏的天是30-32度，第四天开始，根据雏鸭的情况，可以每天往下调0.5-1度，保证育雏结束时，室内温度在20-22度左右，由于是冬季育雏，要看室内温度，脱温的时间会适当延后。