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番鸭是近几年在农村兴起的养殖项目，和一般家养鸭子同属不同种，也叫做香鹑雁，鸭，红嘴雁。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。

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红嘴鸭苗价格的时常价格大概在每只8元至9元左右。地域的不同也会导致红嘴鸭苗价格在价格上面的差别，所以在购买的时候应该多咨询当地，以当地的价格为标准。

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1、5周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温。环境温度要求如下：1周龄27℃，2周龄24℃，3周龄22℃，4周龄20℃，5周龄18～20℃，具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进行调节。

如何挑选鸭子

1、“一看”宰杀处的刀口：如果是宰杀的活鸡鸭，因为鸡鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。倘若刀口是一条平滑的曲线，也没有血液浸润鸡肉或鸭子，就说明是在鸡鸭病死后再补刀的。

2、“二看”眼球：眼球饱满，眼睛色泽明亮，这是新鲜鸡肉和鸭子的重要标志，而且新鲜鸡肉和鸭子的眼睛还呈全开或半开状。如果鸡鸭子放久了或已经变质，白条鸡鸭的眼睛会凹陷下去，如果是病死鸡鸭，眼睛很浑浊。

番鸭到底是什么鸭?番鸭又叫瘤头鸭，洋鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的气味，所以又称鸭。

运动：在鸭舍应每日将鸭群缓慢驱赶运动2至4次。

我国鸭子的养殖历史可以说是非常的久远了，尤其是在农村地区，现在依然还在养殖鸭子，但现在农村出现了很多大规模的鸭子养殖场。由于他们认为鸭子养殖是非常简单的，所以忽视了很多养殖方面的细节，造成了一定的损失。

我们都知道现在市场上鸭子的品种是非常多的，而在农村就会出现一个这样的现象。那就是很多的养殖户就喜欢选择比较新奇的品种进行饲养，不考虑当地的养殖环境以及市场情况就进行盲目的选种，终导致养殖失败。