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番鸭的营养价值

番鸭肉低脂肪，营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。

从它的方面观察。

鸭子的分辨如果出现了绿色，比较稀等情况，那么就有可能是疾病了，需要及时的根据病情来。

正番鸭苗电话通常在当地的养殖基地等地方有出售。番鸭按羽色的不同可分为白番鸭、黑番鸭、黑白花番鸭，采购鸭苗时建议根据其用途来选择适宜的品种，若用途为供厂方加工，则可以选购白番鸭；若用途为向其它地方进行零售，则适宜选择黑番鸭或黑白花番鸭。

群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。

正番鸭雏鸭一个月可以脱温。冬季养殖方法如下：

1.防寒保暖：鸭舍维修，堵塞鸭舍墙壁空洞，并关窗能防寒，开窗能通风换气。产蛋窝要垫草保温，傍晚鸭群进舍前垫好草，数日清除一次，保持鸭舍清洁干燥。在半敞开式鸭舍搭塑料膜暖棚保温。

番鸭的生长期是比较长的，一般要喂养二十七到二十九周的时候才会开始产蛋。这那么产蛋自然就希望能够提高番鸭的产蛋率，所以我们在产蛋前期可以适当的提高粗蛋白饲料的喂养，然后慢慢的补充番鸭产蛋期所需的营养物质。