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鸭舍要通风，每平方米养 3 只鸭，备足够的产蛋箱，箱内垫好稻草，减少破蛋，大群饲养的可将鸭舍的一角围起来，直接把稻草垫在地上的就成了平地大 “ 产蛋箱 ” ，可供产蛋用。注意 番鸭 抱窝性，办法是抱窝鸭转换鸭舍，每栏舍内停留2昼夜多1点，转舍必须在傍晚进行。注意鸭舍清洁卫生及疾病防治，垫料每周换一次，每次铺新垫料时不要忘记消毒，注意鸭舍干燥、通风和消毒。另外，大群养殖尤其种 番鸭 要注意定期接种 番鸭 细小病毒病、鸭瘟、病毒性鸭等，各地要根据当地疫病流行具体情况酌情制订适宜程序和防病措施。

育成期饲养管理

5-10周龄这一时期称为育成期。在集约化饲养条件下，番鸭经10周的饲养体重已达到上市销售标准。育成期间，番鸭的体温调节能力已经健全，消化系统已发育完善，生长速度加快，系统功能日益完善，抗病和抗应激能力增强，此时期的饲养管理应根据以上特点结合市场要求，采用合理的饲养管理方法：应搞好饲养环境和饲养器具的清洁卫生和消毒工作，保持舍内空气新鲜；及时调整饲养密度，随着日龄和体重的增加逐步降低饲养密度，到上市时每平方米以饲养3-5只为宜；用育成期饲料进行饲喂营养要求：粗蛋白17-19%，代谢能11.4-12兆焦/公斤，钙0.8-1%，磷0.4%。

产蛋期间的饲养管理应根据番鸭的产蛋规律进行科学合理饲养。番鸭的产蛋规律与其他家鸭有所不同，有2个产蛋周期，个产蛋周期从26周龄开始到47周龄结束，后经换羽休产13周左右进入第二个产蛋周期，第二个产蛋周期从60周龄开始到84周龄结束。两个产蛋周期有一定差别，个产蛋周期的产蛋数明显高于第二个产①产蛋开始后，应尽可能把产蛋率推向高峰，提供满足产蛋期营养需要的配合饲料，并根据鸭子的产蛋率和体质状况对饲料从数量和质量上进行调整；②在自然交配的情况下，公母配比为1︰3-5，视番鸭的品种而定。法国番鸭公母配比一般为1︰3，本地番鸭配种能力比较强，可适当增加公母配比量。同时还应配备一定数量的后备种公鸭，以备更新时使用；③产蛋期光照每天恒定在15-16小时，自然光照不足时采用人工光照进行补充；

养殖场建设。

养番鸭之前首先要做的是建设养殖场，养殖厂的建设是养殖番鸭基本的条件。现在饲养番鸭大部分人都采用的是立体式养殖方法，这样的方法可以充分利用养殖场所有的空间，同时也能降低养殖过程中的成本。番鸭的养殖厂可以建在地势比较高的地方，但附近要有充足的料槽和水源，并且水质也没有任何污染，搭建番鸭场的时候可以采用大棚养殖，但要注意的是，大棚中的高度和宽度都要安排的合理。只有前期把鸭舍安排好，在后期养殖鸭子才会更加方便。鸭苗的挑选也非常重要，目前市场上常见的番鸭品种大概有三种，一种是白番鸭，还有两种是黑番鸭和黑白花番鸭。选择的时候必须要找到***正规的购买鸭苗途径，还要从有国家批准的经营许可证的供应商中进行购买。