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火鸭的饮水量是非常大的，因此，水槽内要保持有充足的饮水，而且，一定要注意经常进行换水，以保证水质的清新卫生。

场地消毒：火鸭喜欢合群结伴，而且随时随地都会排出粪便，这样就比较容易引发病菌，所以，每天都要对栏舍进行消毒，可以选用双氯净，将其调配成800倍的稀液后，均匀的喷洒到栏舍的各个角落就可以了。卫生打扫：为了给火鸭创造一个干净、卫生的生活环境，每天都要打扫卫生，将栏舍冲洗干净，特别脏的地方还要用刷子进行清理，冲洗时一定要认真仔细，不要漏下任何一个角落，以免滋生细菌，给火鸭的生长造成带来不利因素。

孵化期间，一定要严格把握温度，才能保证孵化的成功。在的7天内，我们要把温度控制在38℃，7天后，将温度控制在37.8℃，到了23天后，就要将温度降低到37.4℃了。我们可以通过机器来调节温度，也可以用人工来进行协调，像调蛋，调蛋就是将网架的上下位置进行调换，网箱内的不同位置温度也是不一样的，这样，可以使温度保持均衡。鸭蛋在孵化过程中，蛋内的水分会不断的蒸发，因此，蛋的重量也会减轻，我们要采取措施，将鸭蛋损失的重量控制在13%左右，主要的控制方法就是保持湿度。初期，相对较高的湿度，可以避免蛋内水分蒸发过多

成年公 番鸭 体重约3－5公斤，母 番鸭 1．8－2．25公斤， 番鸭 生长快，黑羽 番鸭 70天的公母平均体重2公斤。 番鸭 耐粗食，耗料少，饲料报酬高，料肉比一般2．7－3∶1，法国白羽 番鸭 生产性能***。 番鸭 瘦肉率高，生产的肥肝量多味好。

黑羽 番鸭 肉味鲜美，有特殊香味，极富野禽风味，实践证明，黑羽 番鸭 受各地的市场欢迎。 番鸭 可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。育雏期后，实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合舍饲补料饲养。 番鸭 适应性强，能耐高温。 番鸭 病少成活率高，一般育雏成活率95％－98％以上。