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选好品种，进行经济杂交，取长补短部分养鸭户，对品种不大重视，依然饲养本地小型草鸭，生长周期长，耗料多，经济收入少。 因此，要想养鸭赚钱，须选择好的品种。

温、湿度。群养育雏保温多采用红外线灯，一般每盏250瓦红外线灯可保温100-120只雏番鸭。室温要求：周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右，第四周20℃左右，育雏温度应避免忽高忽低。相对湿度控制在60-70%之间。

番鸭是当今世界上的瘦肉型鸭种，原产中、南美洲地区，称瘤头鸭。公、母番鸭体重大小差异显著，成年公番鸭3-5千克，母番鸭2-2.5千克。年产蛋80-120个，蛋重70-80克，孵化期35天。

光照。周龄需24小时光照，光照强度为每平方米5瓦灯泡，灯泡高度离地面2米。第2-3周龄光照时间每天递减1小时，直至每天光照10小时，白天利用自然光照。人工光照强度随着光照时间的减少而逐渐降低到每平方米1瓦灯泡。4周龄起为自然光照。

番鸭可水养、陆养、圈养、放养，生产设备简单，饲养管理方便，耐粗放饲养，饲料报酬高，生长快，抗病力强。但是，母番鸭就巢性强，产蛋量不高，因此国内许多地方用公番鸭作父本，与当地产蛋量高的母家鸭杂交，生产肉质优良的半番鸭，因半番鸭无繁殖能力，也称骡鸭。 雏鸭的性别鉴别在养禽生产上具有重要的经济意义，特别是对种鸭的生产，雌雄分开后可分群饲养或将多余的公鸭及时淘汰处理，能大大降低种鸭的饲养成本，节省开支。 　

断喙爪，切翅尖。番鸭有发达的喙、坚硬的脚爪尖，会飞翔的翅膀，往往有碍于管理，必要时可采取在2-3日龄时切翅尖（将翅骨末端骨节切除），在2-3周龄时进行“断喙、断爪”。但留种用的公番鸭不宜断喙、断爪。

所以想养殖番鸭，一般需要选择地势相对较高的山区场地。另外，山区周围草木生长旺盛，可以提供充分的养料。同时，需要相对广阔的水源地，水质清澈，不受污染。当然，如果不想在山区进行养殖的话，还可以对它进行大棚养殖。